zorroA 发表于 2010-2-23 18:10:15

澳洲做饭 求助

大家好，我刚来澳洲3周。发现这边做饭都是文火，做不出国内炒菜的味道。大家平时都怎么吃的？

格调帝 发表于 2010-2-27 23:35:51

求助什么？ 煮饭去myer买电饭煲，炒菜去K-mart买锅，锅碗瓢盆K-mart卖全套，喜欢吃啥洗洗煮熟放点盐就行~等你会了再上网看菜谱~做饭就这么简单！

erinneptune 发表于 2010-3-4 10:44:47

我了解不懂做飯的苦楚
想要看食譜就會做飯那是很難得
要學的話建議找朋友學
學的時候要注意看火的大小控制
不然就買外食吧

snoopy6780 发表于 2010-3-7 17:45:36

有些房子只能烧电，但很多也是烧煤气的，火和中国没区别的

elawenwen 发表于 2010-3-9 12:49:59

知道楼主什么意思，大火做菜才香啊，澳洲的火太小了，估计只有饭店的火才可以了

wollawolla 发表于 2010-3-9 19:13:03

文火对健康好

没有树高 发表于 2010-3-10 15:10:22

可以买个煤气炉

West 发表于 2010-3-10 16:23:21

一般煤气炉的活力足够了吧，就算中国家里的火力也不算很大啊

dana.zhang 发表于 2010-3-10 16:25:19

什么叫文火啊?

MasonMei 发表于 2010-3-10 20:15:50

LZ要搞川菜湘菜的感觉吗 要搞爆炒什么的吗 这里的火确实不能爆炒

氧气供应充足 燃气灶质量上乘 燃烧比较充分 不过我感觉即使是文火 火力也很足够啊
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