香甜椰蓉包

又到周末了，想做点好吃的东西慰劳一下自己，于是想起了椰蓉包。第一次做就很成功，非常非常的香软，好开心。做法很简单，贴上来给大家看看。自己动手，丰衣足食！

成分：面粉，快速酵母粉， 糖，鸡蛋 ，牛奶，油少许

椰蓉馅：椰蓉，糖，牛油

步骤：

1。和面，发面当然是第一步。所有的人都会了，就不详细介绍了。当面发起至少两倍大，用手按下不会弹起的时候就可以了。

2。椰蓉馅：将椰蓉、糖和两勺融化了的牛油拌允。可以根据自己的口味调整糖的多少，尝的时候要比自己的喜好稍微甜些，因为烤好后和面包一起吃就不会那么甜了。(也可以加个鸡蛋。)

3。把发好的面揉几下擀成一个四方形的厚面饼，将拌好的椰蓉陷均匀的也多多的涂抹在面饼上。将面饼卷起，切块，放入烤盘。

注意：面包和面包中间一定要留够地方，但是因为我在和面的时候加了一点油，目的是让烤好的面包粘在一块，但又在烤好后容易分开，所以我中间的距离留的小一些。

等十分钟左右，面团会二次发酵。二次发酵的同时可以把烤箱预热到375 F。

 4。入炉。将一个鸡蛋打散，并且均匀的刷在二次发酵好的面包上。 如果想要颜色重些可以将蛋青倒出去一些，再把鸡蛋打散，如果想要淡一些的颜色就用全蛋。烘烤时间大约在20到25分钟左右。

成品就是这样的了。。。

这不是要健康吗? 所以我的面团里还放了全麦面，玉米面，和亚麻种子(Flax seed)，就是在面团上看到的一粒粒的东西。Flax seed 可以降低血脂，血压，并降低患心脏病的危险。最基本的它可以增加一些纤维。    

可以随心所欲地增加成分，改变形状，况且比买的还可口，嗯，以后就自己做了。