想起‘鱼和薯条’

Fish and Chips

对于吃的东西我从来都不是很挑剔。

北方和南方的中餐都是我所喜欢的。西餐到现在为止也吃了不少。美国餐的猪排，牛排；意大利餐的意粉和番茄酱；法国餐的鹅干酱，东风螺和奶酪；希腊的考羊排和酿番茄；泰国的，越南的，印度的，黎巴嫩的，等等。。。问题是刚吃完一餐之后没多久就又到吃下一餐的时间了，于是各地风味就混合在了一起，但总算是品尝过了。大餐呢，咱会享受，家常便饭味道也很好。实在饿的了得，米罗秀才的大饼卷葱炒蛋也可以充饥。大丈夫能伸能曲，何况是咱们这种小人物。

可是，说来也怪，几次吃最简单的鱼和薯条的那种味道却让我记忆深刻。

记忆犹新的一次吃鱼和薯条是在Fremantle海港。我慢步在海港，那是怎样一个蔚蓝的天呀！天上不见一丝云彩，空气中徐徐的海风夹杂着淡淡的咸味，眺望着一望无际的大海，聆听着海涛拍岸的回响，欣赏着临空飞翔的海鸥，脑子为这一刻定了影。走着走着，一股浓浓的香味扑面而来，眼前出现了一个卖鱼和薯条的小亭子。很多人坐在亭子前的小桌子周围，慢条斯理享受着充满阳光的周末。我和同行的长辈各要了一份鱼和薯条，里面有两块很大的鱼和很多薯条。或许是因为那天天高海阔，或许是因为有广场上小孩玩耍的嘻笑声和海鸥自由地在人群中穿梭的那个景，或许只是因为那天的鱼和薯条是新鲜出炉的缘故，我觉得那天的鱼和薯条是特别的香甜可口。吃完自己的那份，我又伸手去拿长辈前面的薯条。长辈笑说：“还没有吃饱呀？！你全部拿去好了！”我也就毫不客气地将长辈前面剩下的薯条一并拿了过来。就是那天，我觉得生活原来也可以是这样的简单和美好！

如果说第一次的记忆犹新是可遇而不可求的话，那么第二次的记忆犹新则完全是有计划的。那次是在Newfoundland的St. John’s。在到Newfoundland之前就知道到了那儿一定要吃那儿的鱼和薯条，而且一定要到那个指定的，在全St. John’s做的最好的鱼和薯条店。于是到那个鱼和薯条店就成为了与到St. John’s看风赏景一样的重要。在一个预定的时间里，我们终于找到了那个躲在一个很不起眼的小巷里的鱼和薯条店。远远地就闻到了炸薯条的香味，走近了才发现排队的人已经到了门外。买好了鱼和薯条，带到St. John’s港口的山顶上，听着汽笛呜呜的响声，看看大大小小的货船进进出出，夕阳西下，远处是一片鲜亮的桔黄色。海风轻轻吹来，有点凉飕飕的感觉，手里的鱼和薯条还是烫手的热，放到嘴里，暖暖的。味道真是好极了。就冲着这味道，临离开St. John’s时还专程又去了那儿一次。如果你有机会到St. John’s的话，那间鱼和薯条店的名字是：Ches’ Fish And Chips。

最近的一次就是上星期到Torquay,Great Ocean Road去看Corb Lund的演唱会时偶然看到的这间鱼和薯条店了。

本来是为了去看演唱会才到Torquay的，到了那儿发现去的早了，于是随便走走。看到很多人拿着滑浪板在大街上走动，还有很多人穿着潜水衣，怎么回事？后来才知道原来Torquay有着世界上最好的滑浪沙滩，怪不得在大街的两边都是卖滑浪板的商店。

到海边去看看，果然有很多年轻人和孩子们在海里嘻戏玩耍，还有的在钓鱼，也有在树下躺着乘凉的。我在海边的凳子上坐了下来，看着戏水人们的身影从浪的这边进去，又从浪的那头出来，听着孩子们欢快的尖叫声，呼吸着海的味道。不知为什么会突然想到多伦多，想起多伦多的网友们那样热切地盼望着冰雪的消融和春的到来，而这儿的人们却如此自在地享受着大海的热情和微风的轻抚。环顾左右，我看到了那间蓝色的鱼和薯条店。

演唱会结束后，在脑里还回旋着音乐会上Corb Lund优美的歌曲，喧天的锣鼓声，震荡在空气中连绵的掌声和刺耳的口哨声的时候，我想到了那间蓝色的鱼和薯条店。店里面等候的人们自觉地排着长龙。工作人员是清一色的大男孩，都穿着蓝色的T恤，个个的皮肤都晒的黑黝黝的，很健壮的样子，估计他们多数是来这里滑水度假顺便干兼职的。等鱼和薯条上来的时候，一打开纸包，香味就惹得人食指大动。噢，好烫！也就是眨眼的功夫，鱼和薯条就有如风卷残云般的消声匿迹了，空空的包装纸静静地摊在桌子上。店里排队的人龙又长了，外面暮色降临，到回家的时候了。

午夜，外面安静的可以听到蟋蟀的歌声。没有街灯的小区，抬头可以看到明亮的星星眨眼睛。我，无端想起了那些属于鱼和薯条的故事。

静静地，敲着键盘，写下了在记忆里翻腾着的海水、浪花、嘻笑、歌声和热腾腾、香喷喷的鱼和薯条。